Mahou Sin
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Amargo (IBU)
18,5
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Grado alcohólico
0,8%
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EO (ºP)
6,3
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Color (EBC)
8
Nuestros ingredientes
Materias primas
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Agua
El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Mahou.
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Malta
Malta pilsen de tueste bajo, que proporciona el color y los sabores a cereal.
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Lúpulo
Lúpulos europeos que aportan amargor y aromas.
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Levadura
Levadura Lager, de baja fermentación.
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Otros
El maíz suaviza la astringencia de la malta y le proporciona ligereza y brillo a la cerveza final.
Nuestra técnica
Sabías que
Mahou tuvo una vinculación especial con el Real Madrid porque el maestro cervecero fue jugador del segundo equipo. Y Alfredo Mahou de la Fuente (bisnieto de Casimiro) formó parte del conjunto blanco de baloncesto. «Desde un comienzo Mahou apoyó a los dos equipos de fútbol de la ciudad, no eran los patrocinios de ahora pero les ayudaba de otra forma. Enviaban, por ejemplo, marcadores», explican desde la compañía. «En la familia había paridad de seguidores de un equipo y otro y la familia era bastante deportista.
Nuestros matices
Notas de cata
Notas de Cata
Mahou
Sin
Apariencia
Dorada, aspecto brillante y con una espuma cremosa y blanca.
Sabor
En aroma se distinguen bien las notas de cereal tostado y un fondo herbal del lúpulo que se potencian al tragar. En boca su textura es suave, con un amargor bajo y un sensación de cuerpo ligera. Su persistencia es agradable con un regusto final dulce y algo seco.
Servicio
Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.
Temperatura de Servicio y Copa 3- 6⁰C.
