Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten
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Amargo (IBU)
27
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Grado alcohólico
5,5%
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EO (ºP)
13
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Color (EBC)
9
Nuestros ingredientes
Materias primas
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Agua
El agua utilizada tiene una composición mineral óptima para potenciar el sabor de Mahou 5 Estrellas Sin Gluten.
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Malta
Cuidada selección de variedades de cebada, para tener las mejores maltas cerveceras.
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Lúpulo
Combinación de variedades de lúpulo que aporta el elegante amargor y delicados aromas característicos de Mahou.
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Levadura
Levadura Lager, de baja fermentación.
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Otros
Maíz: suaviza la astringencia de la malta y le proporciona ligereza y brillo a la cerveza final.
Nuestra técnica
Sabías que
Elaborada de la misma forma y con los mismos ingredientes que Mahou 5 Estrellas, pero sometida a un proceso en el que se degradan las proteínas que forman el gluten. El resultado es una cerveza Sin Gluten con el mismo sabor que Mahou 5 Estrellas.
Nuestros matices
Notas de cata
Notas de Cata
Mahou
Cinco Estrellas Sin Gluten
Apariencia
Aspecto brillante, color dorado y una espuma cremosa y consistente.
Sabor
El aroma principal es afrutado suave y fresco, a plátano y manzana, con cierta fragancia seca y un toque a levadura. También se aprecian notas florales del lúpulo al beber. En boca, tiene fuerza, consistencia y resulta muy equilibrada, con un amargor moderado y una ligera acidez.
Servicio
Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.
Temperatura de Servicio y Copa 3-6⁰C.
