Mahou 0,0 TOSTADA Sin Gluten
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Amargo (IBU)
24
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Grado alcohólico
0.0%
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EO (ºP)
6.5
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Color (EBC)
15
Nuestros ingredientes
Materias primas
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Agua
El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Mahou 0,0 Tostada Sin Gluten
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Malta
Uso de maltas con un grado mayor de tueste que son las responsables del color ámbar y de los aromas a cereal tostado.
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Lúpulo
Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo, que aportan el amargor suave y las notas complejas de los aceites esenciales del lúpulo.
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Levadura
Levadura Lager, de baja fermentación.
Nuestra técnica
Sabías que
Elaborada de la misma forma y con los mismos ingredientes que Mahou 0,0 Tostada, pero sometida a un proceso en el que se degradan las proteínas que forman el gluten. El resultado es una cerveza Sin Gluten con el mismo sabor que Mahou 0,0 Tostada.
Nuestros matices
Notas de cata
Notas de Cata
Mahou
0,0 TOSTADA Sin Gluten
Apariencia
Color ámbar brillante y con una espuma persistente.
Sabor
Cerveza de carácter maltoso, con sensaciones a mosto, grano y malta tostada, que dan paso a sensaciones herbales del lúpulo. En boca su textura es agradable con un amargor suave y regusto dulce, con un punto de acidez.
Servicio
Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2cm de espuma.
